انسان کے جسم میں lipids کے فوائد

Lipids کولیسٹرول کے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں اور اس کی کیمیائی ساخت کا فارمولا صرف چربی کے بانڈ کی طرح ہے. lipids پانی میں حل نہیں ہوتے اور تیل بھی lipids اور چربی کی ایک شکل ہیں

یہ درست نہیں ہے کہ تمام چربی صحت کے لئے برا اثر رکھتی ہے. چربی کئی وزنی مواد سے بھری ہوتی ہے اس بھاری ساخت کی وجہ سے اور چربی کو میٹابولزم چلانے کے لئے اور زندگی کے روز مرہ کے کام کو انجام دینے کے لئے ضروری ہیں. یہ چکنائی ہوتی ہے lipids سرخ گوشت میں اور کچھ پھلیاں میں یا دودھ کی مصنوعات میں پیک ہوتے ہیں . lipids کے بہت سے فوائد ہیں ان میں سے ایک تو آپ کو چونکانے والا ہے. یہ پڑھ کر آپ دنگ رہ جایئں گے چربی ہمارے جسم کو جلنے کی حرارت سے بچاتی ہے اور ہمارے جسم کو ایک مناسب درجہ حرارت پر رکھتی ہے . یہ ہماری پٹھوں تباہی کے خلاف ڈھال فراہم کرتے ہیں .

ہمارا جسم ایک خاص قسم کے وٹامنز جذب کرنے سے قاصر ہے جیسا کہ وٹامن A , D, اور K بھی اس فہرست میں آتے ہیں. چربی کی موجودگی کے بغیر یہ وٹامنز ہمارے جسم میں بیکار ہیں . ہمارا جسم چربی کی شکل میں توانائی جمع کرتا ہے جسے بعد میں استمعال کر سکے .

چربی کی دو قسمیں ہیں.

1. Unsaturated
2. Saturated

Unsaturated چربی

ہاں Unsaturated چربی بہت صحت مند اور صحت مند غذا کے طور پر اہم کردار ادا کر رہے ہیں. Unsaturated چربی مزید دو اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے.

• Monosaturated چربی
• Polysaturated چربی

monounsaturated چربی

یہ چربی جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے . چربی کی ان اقسام، شریانوں اور دل کی رگیں کھولنے. تو اس طرح میں چربی کی ان قسم کے انسانی جسم پر اچھے اثرات ہیں.

Polysaturated

وقت کی طویل مدت کے لئے توانائی کی سطح کو برقرار رکھنے کے لئے polyunsaturated چربی کے طور پر جانا جاتا ہے . ان کو بھی درج ذیل اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے .

اومیگا 3 فیٹی ایسڈ

یہ چربی کئی بیماریوں جن کا ذیل میں ذکر کر رہے ہیں ان کے خلاف لڑنے کے لئے اچھے ہیں.

• بایوپولر بیماری پر اچھے اثرات رکھتے ہیں .
• ڈپریشن اور پریشانی کو کم کرتے ہیں .
• قلبی مریضوں میں کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے کے لئے فائدہ مند ہیں
• جو لوگ دمہ کے مرض کا شکار ہوتے ہیں یہ انکے لئے بھی فائدہ مند ثابت ہوتے ہیں .
• یہ مردوں میں بھی پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کے خلاف لڑنے کے لئے مدد کرتا ہے.
• اس نمونیا کے خطرے کو کم کرتے ہیں.

اومیگا 6 فیٹی ایسڈ

اومیگا کے فوائد 6 چربی کے فوائد بہت حیرت انگیز ہیں اور آپ اپنی غذا میں چربی کا استمعال رد نہیں کر سکتے . یہ ذیابیطس کی سطح کو برقرار رکھتا ہے اور نتائج میں کمی بیشی ہو تو اس پر قابو پا لیتا ہے . یہ بچوں میں سکیلیٹل کے پٹھوں کی بھی نشونما کرتا ہے . یہ کینسر کے سیل کو بھی مارتا ہے جو باقاعدگی سے اومیگا فیٹی ایسڈ کا استمعال کرتے ہیں . یہ بھی جوڑوں کے درد کی سوزش بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ عورتوں میں جلد کی سوکھا پن کو ہٹانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تو یہ چربی صحت مند طرز زندگی کے لئے بہت مفید ہے.